खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत होगी सख्त कार्रवाई, जनता से सतर्क रहने की अपील
मुंगेली, 1 अगस्त 2025 – रक्षाबंधन जैसे प्रमुख त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए जिले में मिलावटी व नकली खाद्य सामग्री की रोकथाम के लिए जिला प्रशासन द्वारा सख्ती बरती जा रही है। कलेक्टर कुन्दन कुमार के निर्देश पर एसडीएम पार्वती पटेल के मार्गदर्शन में खाद्य एवं औषधि प्रशासन तथा राजस्व विभाग की संयुक्त टीम ने जिले के प्रमुख मिठाई दुकानों और होटलों का औचक निरीक्षण किया।
जांच टीम ने मुंगेली शहर के वैष्णव मिष्ठान्न भंडार, विष्णु होटल पड़ाव चौक, श्रीराम होटल एण्ड स्वीट्स, चंद्रशिखा होटल दाउपारा, जोधपुरी स्वीट्स बालानी चौक तथा जायसवाल खोवा भंडार फास्टरपुर में मिठाई और दुग्धजन्य उत्पादों जैसे खोवा, कुंदा, मिल्क केक, पनीर की गुणवत्ता की जांच की। इस दौरान लूज रसगुल्ला, पेड़ा, इस्तेमाल किया हुआ कुकिंग ऑयल आदि के नमूने लेकर जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, रायपुर भेजे गए।
निरीक्षण में यह भी पाया गया कि कुछ स्थानों पर खाद्य पदार्थों को अखबार में लपेटकर परोसा जा रहा है, जिस पर अधिकारियों ने सख्त रोक लगाने के निर्देश दिए। साथ ही परिसर की सफाई, स्वच्छ पेयजल, खाद्य सामग्री को ढककर रखने, हैंड ग्लव्स व कैप के उपयोग संबंधी दिशा-निर्देश भी दिए गए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी पुष्पा खाखा ने बताया कि पूर्व में अमानक खाद्य सामग्री पाए जाने पर न्यू साहू जलपान गृह चंद्रखुरी, शिव बाबा श्याम फैमिली ढाबा सरगांव, संगी रेस्टोरेंट पथरिया, और मारुति किराना एवं जनरल स्टोर्स पथरिया जैसे प्रतिष्ठानों पर ₹1 लाख का जुर्माना लगाया जा चुका है।
प्रशासन ने नागरिकों से अपील की है कि त्योहारों के समय मिठाइयों व खाद्य सामग्री की खरीदारी करते समय निर्माण और समाप्ति तिथि की जांच अवश्य करें तथा केवल प्रमाणित और भरोसेमंद दुकानों से ही खरीदारी करें। स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए जागरूक रहना जरूरी है।
इस जांच अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सहित संबंधित विभागों के अधिकारीगण मौजूद रहे। प्रशासन ने मिलावटखोरी के विरुद्ध आगे भी कार्रवाई जारी रखने की बात कही है।
